Paraziți viabili sunt exemple. Linguee Apps

Ca o regulă generală, operatorii din sectorul alimentar trebuie să se asigure că produsele pescărești au fost supuse, înaintea introducerii pe piață, unui control vizual cu scopul de a detecta prezența paraziților vizibili.

În plus, operatorii din sectorul alimentar nu trebuie să introducă pe piață pentru consumul uman produsele pescărești care sunt în mod vizibil infestate cu paraziți. Operatorii din sectorul alimentar care introduc pe piață produse pescărești destinate a fi consumate crude sau care au fost supuse unui tratament paraziți viabili sunt exemple pentru a distruge parazitul viabil, trebuie să se asigure că materia primă sau produsul finit este supus unui tratament de congelare pentru a distruge paraziții viabili care ar putea constitui un pericol pentru sănătatea consumatorului.

parazitii intestinali la adulti

Acest tratament de congelare nu este necesar în anumite cazuri, de exemplu, atunci când produsele pescărești au fost supuse sau sunt destinate a fi supuse unui tratament termic care distruge parazitul viabil, înainte de consum.

În cazul altor paraziți decât trematodele, produsul este încălzit la o temperatură internă de cel puțin 60° C timp de cel puțin un minut sau aceasta trebuie să provină din produse pescărești congelate pentru o perioadă de timp suficient de îndelungată pentru a distruge paraziții viabili.

România a notificat acest transport neconform, prin sistemul rapid de alertă pentru alimente și furaje RASFF. Acest instrument permite Spaniei să ia măsuri corective pentru a evita revenirea pe piață a unor transporturi infestate de paraziți.